Salas de cata
	Bodega Abadía Nuestra Señora de Retuerta. Sardón de Duero (Valladolid).
	Centro de Formación de Adultos en Aranda de Duero (Burgos).
	Centro de Formación de Adultos en Villarrobledo (Albacete).
	Universidad de Extremadura, Facultad de Veterinaria, Cátedra de Tecnología de los Alimentos: Sala de cata y cocina. Cáceres.
	Central Lechera Asturiana. Meres-Siero (Asturias).
	Universidad de San Pablo-C.E.U. Facultad de Ciencias: Sala de cata y cocina. Boadilla del Monte (Madrid).
	Bodegas y Vinos de León, S.A. Armunia (León).