La cata de vino es proceso con una doble finalidad. Por un lado, se pretende que el catador aprenda y disfrute al máximo del vino y, por otro lado, es determinante para saber el momento óptimo en el que este va a estar listo para su consumo. Hemos hablado ya muchas veces sobre la cata de vino y sus distintas fases (visual, olfativa y gustativa). Hoy vamos a hablar del lugar elegido para catar: la sala de catas La sala de catas. La sala de catas es un lugar qu…

Un equipo multidisciplinar de la universidad de Granada crea órganos y tumores, con una bioimpresora, a partir de células madre La bioimpresión en 3D de tejidos permitirá el estudio y respuesta de fármacos   Un equipo multidisciplinar de la universidad de Granada crea órganos y tumores, con una bioimpresora, a partir de células madre. La bioimpresión en 3D de tejidos permitirá el estudio y respuesta de fármacos y también facilita el adiestramiento e…

  El uso correcto de muebles y equipamientos es primordial para todo tipo de trabajos. En el sector industrial, químico y farmacéutico, el mobiliario de laboratorio contribuye a que se puedan desarrollar las tareas de análisis de sustancias con mayor comodidad. Pero, ¿qué muebles de laboratorio se necesitan para mejorar el espacio de trabajo? ¿Cómo un mobiliario puede ayudar a mejorar la producción en tu trabajo de investigación? En este artículo respond…

Es la primera vez que la Comunidad de Madrid realiza catas abiertas al público general Por primera vez, el Gobierno regional ofrece a los madrileños catas sensoriales de alimentos locales. Se realizan a través del a través del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), y destacan desde muestras de chocolate con garbanzos hasta cervezas artesanales. El objetivo de esta iniciativa es dar a conocer al gran público pr…

La compañía española ha incorporado a Martín Pérez para que ocupe esta posición, unos meses después de que el grupo renovase la presidencia. Laboratorios Normon refuerza su dirección con talento farmacéutico. La compañía española, especializada en medicamentos genéricos, hospitalarios y para el autocuidado de la salud, ha nombrado a Martín Pérez nuevo director financiero del grupo. Entre otros cargos, Pérez ha trabajado para compañías del sector como Co…